RESIPI :PAVLOVA

Assalamualaikum semua blogger..harini izza bzee sangat,macam2 kerja kena buat..rase dah kekeringan idea and tau nak tulis ape..Tapi dok tengah berpikir ape nak tulis, teringat pulak kat MasterChef baru-baru ni ade    buat Pavlova that I really love it..siapa yang tak suka dengan dessert ni..memang manis tapi sseedapp..kalau kat luar tu nak beli memang berasap la p0ket ni ..hahha...baiklah tanpa membuang banyak masa lagi chef amatur ni nak tunjuk la sikit bakat terpendam ni,cara dan resipi buat Pavlova ala izza..cewahh..

ini lah hasilnya : rangup di luar dan lembut di dalam ala macam rasa marshmallow..memang gempakz..

PAVLOVA :

Bahan-bahan

-4 biji (120 gm) telur putih

-1 cawan (190 gm) gula kastor

-1/2 sudu kecil esen vanilla

-1 sudu kecil cuka makanan

-1 sudu makan tepung jagung

Topping

-1 cawan(250ml)krim putar

-1sudu kecil esen vanilla

Bahan lain

-Buah segar-strawberry,mangga atau apa2 buah kegemaran anda semua

Cara Membuat: 

1.Untuk krim,pukul krim dengan gula dan vanilla sehingga kembang..dan simpan sebentar di dalam peti sejuk

2.Pukul putih telur sehingga separuh kembang,kemudian masukkan gula kaster sedikit demi sedikit dan pukul lagi sehingga putih telur kembang sepenuuhnya dan berkilat.

3.Kemudian masukkan esen vanilla dan tepung jagung dan kacau secara kaup balik.jangan kacau terlalu lama sangat..

4.Tuangkan atas kertas minyak dan bakar dengan suhu 130 darjah celcius selama 60-75 minit.,

5.Setelah masak jangan keluarkan pavlova dulu..tutup suiz dan bukakan sedikit ketuhar sehingga sejuk.

6.Akhir sekali keluarkan pavlova dan hiaskan dengan krim dan buah-buahan tadi..

Ok...siiap..korang boleh la try resipi nji and comment k...sekian terima kasih...:_)

RESIPI :KEK COKLAT HEAVEN

ASSALAMUALAIKUM..

hi semua blogers2..SELAMAT MALAM..siapa suka kek coklat

angkat tangan {hehe} .mesti la suka kan, ok la actually izza wat

kek coklat heaven ni mase ada tempahan untuk staff 

my sis kt tempat kerja dia..

so, 

N3 kali ni izza nk share resipi

'KEK COKLAT HEAVEN'

khas untuk kalian semua.

harap2 kamu semua suka la k:)

TADDAAA!!!

BAHAN2 UNTUK KEK COKLAT HEAVEN

- 2 cawan gula {kisar}

-2 cawan tepung {ayak kan dulu}

-3 biji telur gred A

- 1 cawan serbuk koko

- 1 cawan susu cair

- 1 cawan minyak sayuran

- 1 cawan air panas didih

- 1 tsp soda bikarbonat

- 1 tsp baking powder

- 1 tsp esen vanila

-ceri {hiasan}

-badam{hiasan}

CARE-CARE NYA ADALAH :

1} Tepung+ serbuk koko + soda bikarbonat + baking powder ( diayak bersama)

2} Kemudian, pukul gula dan telur sampai kembang,tambahkan pula esen vanila.

3} Lepastu,masukkan susu & minyak dalam adunan,dan kacau sebati.

4} Masukkan bhn2 yang diayak tadi ke dalam adunan & gaul dengan teknik kaup balik.

5}Masukkan pula air panas tadi ke dalam adunan dan kacau sebati

6} Bakar aduanan selama 45 minit pada suhu 175-180 darjah celcius.

UNTUK GANACHE :

-250 gm coklat masakan {di cincang kecil}

-250 ml whipping cream

care2 nya..

-Masakkan whipping cream sampai didih.

-Kemudian masukkan whipping cream ke dalam bekas coklat..dan gaul sehingga

coklat cair.

-finaally..tuangkan ke atas kek tadi..

~Korang semua boleh la try resipi ni & c0mment ok~

SELAMAT MENCUBA

RESIPI: fish curry special

selamat malam semua..hari ni baru sempat nak update resipi yang seenang tapi sedap..

resipi ni sangat sesuai untuk semua terutamanya kepada yang baru berjinak2 nk 

belajar masak.>

 dah lapar kerr..

ok lah..tanpa membuang masa lagi

resipi ikan kari special:

HIDANGAN UNTUK 5 ORANG:

5 ikan pari / sebarang jenis ikan

BAHAN UNTUK DIKISAR:

-2 ketul bawang merah

-4 ulas bawang putih

-10 tangkai cili kering

- 1cm halia

BAHAN-BAHAN LAIN:

-5 sudu besar serbuk kari {dicampurkan dengan air}

-3 tangkai daun kari

-1 ketul sayur kambas {optional}
-250 ml santan pekat

-garam secukup rasa

CARA2NYA

-tumiskan bahan2 yang dikisar sampai naik bau 

dan masukkan sekali daun kari.

-masukkan campuran serbuk kari dan sedikit air.

-masukkan ikan dan santan

-masukkan sayur kambas dan garam secukup rasa

-tunggu sehingga masak.

~ selesai ~

RESIPI : ASAM PEDAS MELAKA

hii..harini iza nk share resipi asam pedas melaka..terbaek ok..
xcube xtau..k la tanpa buang mase lg...ini dia..jeng3

BAHAN UTK 5 ORG..

untuk dikisar

bawang merah 2biji

bawang putih 4biji

halia 2inci

kunyit 2inci

10tangkai cili kering

then,after blend,put some of belacan yg tlh dibakar..

then..tumis halba..pastu tumiskan bhn2 kisar.aftertht,air asam jawa ..letak a

letakkan air separuh periuk..tunggu sampai mendidih,baru letak ikan..xkisah ikan ape pun janji korang suke...

letak garam..

abiss...senang kan..